Çiğ köfte, Türkiye’nin en sevilen yiyeceklerinden biridir ve birçok restoran, kafe ve fast food zinciri tarafından sunulmaktadır. Ancak son yıllarda, çiğ köftenin kolay hazırlanabilirliği nedeniyle bayilik veren firmalar da ortaya çıkmıştır. Erzurum, Diyarbakır, Adıyaman, Maraş ve Urfa başta olmak üzere birçok yörede yapılan çiğ köfte, yurt dışında bile özel bir yere sahiptir.
Bu yazıda, Türkiye’de çiğ köfte bayilik veren firmaların listesi ve detayları yer alacaktır.
1- Kebapçı Halil Usta Çiğköfte: 1983 yılında köftecilik işine başlayan Halil Usta, çiğ köfte konusunda da deneyimli bir usta olarak bilinir. Kebapçı Halil Usta Çiğköfte, Türkiye’nin birçok yerinde franchise vermektedir.
2- Meşhur Çiğköfteciler: İstanbul, İzmir, Bursa, Adana, Ankara, Antalya gibi birçok kentte şubeleri bulunan Meşhur Çiğköfteciler, franchising sistemiyle çalışmaktadır. Firma, sağlıklı ve güvenli bir ortamda yapılan çiğ köfteleriyle ün kazanmıştır.
3- Çiğköfteden Baba: Gaziantep’te kurulmuş olan Çiğköfteden Baba, özgün Gaziantep tarifiyle hazırlanan çiğ köftesiyle dikkat çeker. Çiğköfteden Baba, franchise seçeneğiyle birçok girişimciye iş imkanı sunmaktadır.
4- Karaköy Güllüoğlu: İstanbul ve İzmir’de şubeleri bulunan Karaköy Güllüoğlu, çiğ köfte ve tatlı konusunda uzmanlaşmıştır. Ayrıca, franchise alan girişimcilere eğitim desteği sağlanmaktadır.
5- Adıyaman Usulü Çiğ Köfte: Adıyaman yöresine özgü çiğ köfte tarifi, Türkiye genelinde popülerlik kazanmıştır. Adıyaman Usulü Çiğ Köfte, franchise sistemiyle hizmet vermektedir.
6- Maruf Usta: Gaziantep, Şanlıurfa ve Adana gibi şehirlerde şubeleri bulunan Maruf Usta, Türkiye’nin en iyi çiğ köftecilerinden biridir. Maruf Usta franchise veren firmalar arasındadır.
7- Erzincanlı Ali Usta Çiğ Köfte: Erzincan’da büyük bir şöhrete sahip olan ve Türkiye’nin birçok yerinde şubeleri bulunan Erzincanlı Ali Usta Çiğ Köfte, franchising sistemiyle işletme sahiplerine fırsat sunmaktadır.
8- Urfa Çiğköftecisi: Şanlıurfa yöresine özgü bir tarifle hazırlanan çiğ köfte, Türkiye’nin birçok yerinde popülerdir. Urfa Çiğköftecisi, franchise sistemiyle hizmet veren firmalar arasındadır.
9- Adıyamanlı Hacı Dayı: Adıyaman yöresine özgü bir tarifle hazırlanan çiğ köfte, Adıyamanlı Hacı Dayı tarafından Türkiye genelinde popüler hale getirilmiştir. Firma, franchise seçeneğiyle girişimcilere fırsat sunmaktadır.
10- Sunya’s Çiğköfte: İstanbul, Bursa, Antalya, Bodrum, Edirne, Trabzon gibi yerlerde şubeleri bulunan Sunya’s Çiğköfte, franchise sistemiyle hizmet vermektedir. Sunya’s Çiğköfte, lezzetli çiğ köfteleri ve hızlı servisiyle müşteri memnuniyetini önemsemektedir.
Sonuç olarak, çiğ köfte bayilik veren firmaların sayısı gün geçtikçe artmaktadır. İşletme açmak isteyen girişimciler, bu firmalardan biriyle anlaşarak kendi işlerini başlatma imkanı bulabilirler. Ancak, bayilik almadan önce firmanın düzenli olarak hijyen, kalite kontrol ve eğitim gibi konularda denetlenip denetlenmediği, bütçenize uygunluğu gibi faktörler de dikkate alınması gerekmektedir.